Con esta receta participo en el I Concurso de recetas para blogueros ‘Fresas de Europa
Aqui os dejo su web http://www.fresasdeeuropa/
Es temporada de fresas y que mejor que hacer una tarta al estilo americano.
Necesitaremos
2 laminas de masa brisa
750g de fresas
100g azúcar
Un chorrito de zumo de limon recien exprimido.
2 cucharadas de maizena
2 cucharadas de maizena
1 huevo batido.
Azúcar glas para decorar.
En primer lugar hay que limpiar y trocear las fresas.
Añadirle el azúcar, la maizena y el limón.
Poner una lamina en el molde y rellenar con las fresas maceradas.
Con la otra lamina cortarla a tiras y hacer el enrejado.
Pintar con huevo batido y hornear 35 min o hasta que este bien doradita.
Espolvorearle azúcar glas para decorar.
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